บริษัท มหานครไรซ์ จำกัด ได้ดำเนินธุรกิจมากว่าครึ่งศตวรรษ โดยเริ่มต้นทำธุรกิจค้าข้าว ในปีพ.ศ. 2494 ด้วยการรับซื้อข้าวจากชาวนา โดยตรงและขายให้กับโรงสี จากนั้นได้ขยายกิจการโดยเปิดโรงสีข้าว บริษัท มหานครธัญกิจ จำกัด จนกระทั่งดำเนินธุรกิจค้าข้าวในประเทศ (หยง) และได้เปิด บริษัท นครธนไรซ์ จำกัด เพื่อทำการส่งออกข้าวไปยังประเทศต่างๆ จากการสั่งสมประสบการณ์ในธุรกิจข้าวนี้ ในปี พ.ศ. 2553 จึงได้ก่อตั้งธุรกิจข้าวบรรจุถุงภายใต้แบรนด์
"ข้าวมหานคร"

ข้าวมหานคร ได้ออกแบบสัญลักษณ์ ที่ช่วยให้คุณสามารถเลือกซื้อข้าว ให้เหมาะสมกับเมนูที่ต้องการรับประทานได้ เพื่อสร้างความสุขในการรับประทานข้าวให้กับทุกมื้อของคุณ

"ข้าวมหานคร เป็นข้าวที่อยู่ในทุกครัวเรือนของคนไทย และคนในทุกมหานครทั่วโลก"

• ผลิตข้าวที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ เพื่อคงความอร่อยให้กับทุกจาน
• ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค เพื่อให้เห็นความแตกต่างและสามารถเลือกซื้อข้าวได้รสชาติตรงใจทุกเมนู
• นำเสนอสินค้าและบริการ โดยคำนึงถึงความพึงพอใจของผู้บริโภคเป็นสำคัญ
• ไม่หยุดยั้งในการคิดค้น พัฒนา และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวอย่างต่อเนื่อง
• มีส่วนร่วมในการยกระดับความรู้ความสามารถของเกษตรไทย เพื่อการพัฒนาข้าวอย่างยั่งยืน

คุณภาพและความสม่ำเสมอของข้าวมีความสำคัญ เราจึงมุ่งมั่นในการวิจัย และ พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ใช้งบประมาณในการลงทุน สร้างความมั่นใจให้ผู้ บริโภค

ด้วยห้องแล็ปตรวจสอบคุณภาพอันทันสมัยและครบถ้วนที่สุดในประเทศ จึงมั่นใจ ได้ว่าทุกครั้งที่ซื้อ "ข้าวมหานคร" ท่านจะได้รับคุณภาพคงเดิม ไม่เปลี่ยนแปลง

1. เครื่องวัดระดับความชื้นในข้าว
2. เครื่องวัดขนาดของข้าว
3. เครื่องวัดความขาวของข้าวสาร
4. เครื่องวิเคราะห์พันธุ์ข้าว
5. เครื่องวิเคราะห์อายุข้าวและการหุงขึ้นหม้อ
6. เครื่องวัดความนุ่มหลังการหุงให้มีความคงที่